熱中症予防に 意識的に水分補給をするのは 今や常識ですが
長時間 外にいる場合や スポーツ時､
水分以外の栄養補給に不安がある場合､
梅干しをお勧めします｡


料理中､ 鍋を煮詰めた場合､ 蒸発するのは水分だけですが
ヒトの場合､ 汗として流れ出るのは水分と老廃物だけではなく
ミネラル分も流出してしまいます｡

梅干しは 汗とともに流出するナトリウムと
疲労回復のクエン酸が同時に摂れる､
まさに 熱中症と夏バテの救世主です｡

ナトリウム補給には ダイレクトに塩､ ではありますが
せっかくなのでね｡
塩をなめることのできる状況なら
梅干しを一粒 口に放り込むことも可能ではないかと｡




ところで 梅というのは不思議な果実だと思いませんか？
芳香を放つのに 生では食べられないところが｡

何より不思議なのは
そんな梅を
塩に漬けこんで干してみた先人のセンスです｡

わらの中に入れた大豆が腐っていた､ とか
とうもろこしの倉庫が爆発した､ とか
そんな偶発的な経緯ではなかったはずです｡


そしてさらに､
クエン酸だとかナトリウム等､ 栄養素やミネラルの知識もないのに
何故 それらを最大限有効にする方法を知っていたのか｡
･･･ここまでくると 梅干しに限りませんね｡


先人の知恵は その有効性が
現代になって科学的に証明されるものが多々あります｡
我々の世代から 後世へ伝えられるものはなんでしょう｡
IT文明？

発明品は数多く､
先人のたまげるものばかりでしょうが
先人の知恵の 検証されて知る驚くべき真実の方がすごい､ と
思ってしまいます｡

あぁ またもや最初のテーマから脱線･･･


そんな水思考でした｡