いよいよ夏本番です｡

亜熱帯化しているような日本の夏ですが
VESIを飲んで 乗り切ってください｡




一般に
軟水は15℃､ 硬水は8℃で飲むのが
最も美味しいと言われています｡

･･･が､ 8℃なんて設定､ 難しすぎます｡

玉露は60度､ 天ぷらは180度の油で､ と よく指定がありますが
ものの温度なんて そうそう計ったりしないです｡

三田の個人的な嗜好では
通常は常温派ですが
夏場は やはり冷蔵庫できんきんに冷やして飲むのがベストです｡

ただし 凍らさないで下さいね｡
これは 成分云々ではなく ボトルにかかる圧の問題です｡



そして 料理は
白ワインに合わせる料理には 例外なくVESIは合います｡
和食ならば 爽やかな香りの和えものや
シンプルな塩焼き､ お寿司､
淡白な味わいの鍋ものにも とても合います｡

ここで テーブルウォーターという考え方をプッシュしたいところですが
サイト内こちらにも記述しておりますので
くどくなるのでやめておきます｡


そういえば
お酒を召し上がる前に 硬水を１杯飲むと
悪酔いを防ぐ効果がある､ と どこかで読みました｡



美味しく飲むために､ とタイトルをつけましたが
本音では
元々 美味しいのです､ と断言したいです｡


そんな 水思考でした｡